Salon Millésime Bio 2026 - Domaine des Chênes

Salon Millésime Bio 2026

Nous serons présent au salon Millésime Bio 2026 à Montpellier, parc des expositions, les 26,27 et 28 janvier 2026. Vous pourrez nous retrouver dans le hall B3 sous la zone Coquelicot, stand 952. A cette occasion nous aurons le plaisir de vous faire déguster nos dernières cuvées.

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Salon des AOP du Languedoc de Saporta 2026 - Domaine des Chênes

Salon des AOP du Languedoc de Saporta 2026

En marge du Salon Millésime Bio qui se tient fin janvier 2026 à Montpellier, nous vous informons que nous serons présent au Salon des AOP du Languedoc 2026, qui se déroulera le dimanche 25 janvier à partir de 15h au Mas de Saporta à Lattes (34970).

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Le Millésime 2025 - Domaine des Chênes

Le Millésime 2025

Le millésime 2025 La morosité était de mise à la fin de ce printemps 2025. Toujours ce terrible déficit hydrique qui plombait l'atmosphère et les esprits. Heureusement la pousse de l'herbe et les maladies cryptogamiques, dues à nos indélicats champignons parasites, mildiou et oïdium, n'étaient pas …

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Dégustation aux caves La Part des Anges à Perpignan 2 bis rue des Coquelicots - Domaine des Chênes

Dégustation aux caves La Part des Anges à Perpignan 2 bis rue des Coquelicots

Les caves La Part des Anges organisent une dégustation des vins du Domaine des Chênes, à Perpignan (2 bis rue des Coquelicots), le samedi 20 décembre à partir de 17h00. À cette occasion, Alain Razungles, vigneron, sera présent et aura le plaisir de vous faire découvrir ses différentes cuvées dans un…

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Guinness is good for you - Domaine des Chênes

Guinness is good for you

Non, je ne vais pas faire de la pub pour la célèbre bière brune irlandaise. Elle n'a pas besoin de moi pour exploser ses ventes. En décembre dernier j'ai appris par les médias que le peuple britannique était en souffrance : rupture de stock de Guinness dans tous les pubs. L'élaborateur n'arrivait pl…

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Le millésime 2024 - Domaine des Chênes

Le millésime 2024

Le millésime 2024. J'ai par habitude, à chaque fin d'année, de venir vous parler du dernier millésime. Si vous avez encore quelques bribes de latin dans vos souvenirs de collégien(ne), et si vous avez lu mon petit texte sur le millésime 2023 l'an passé, je vous dirais simplement ces deux mots : bis …

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Gobelet ou double cordon ? - Domaine des Chênes

Gobelet ou double cordon ?

Quand le promeneur déambule dans mes vignes, il est intrigué par les formes de ces dernières. Certaines, en général les plus vieilles, ont des bras qui partent dans toutes les directions. Elles sont conduites en gobelet. Ce nom provient de la position des branches en forme de bol. D'autres vignes au…

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Dry January, Janvier sans alcool. - Domaine des Chênes

Dry January, Janvier sans alcool.

Stu..., stup..., stupido aurait dit Salvatore, le moine bégayant, polyglotte et bossu (surprenant Ron Perlman) dans le film Le nom de la rose (merci Umberto et Jean-Jacques, le second ayant magnifié l'œuvre du premier dans un bijou de pellicule). Il aurait eu raison Salvatore. Faut-il avoir l'esprit…

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Le millésime 2023 - Domaine des Chênes

Le millésime 2023

Comme chaque début d'hiver, je viens joyeusement évoquer avec vous la qualité du dernier millésime. Mais cette année, l'envie n'y est pas. Les vins 2023 sont pourtant délicieux, nous y reviendrons. Alors quelle est la cause de mon mal être ?

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