
1974, ma première vinification.
Je n'aime pas trop fêter les anniversaires, ces témoignages récurrents du temps qui s'écoule inexorablement. C'est pour cette raison que j'ai longtemps attendu avant de vous parler de ma première vinification. Dès l'âge de douze ans j'ai aidé mes parents aux travaux de la vigne pendant les vacances …










