La nuit des Grenaches du Monde revient à Perpignan le Jeudi 18 avril. En un seul lieu, une seule soirée, le grenache, cépage emblématique, vous emmène pour un voyage sensoriel surprenant. Dans une ambiance conviviale et musicale réalisez vos propres alliances entre les vins présentés et un dîner décliné autour de plats salés et sucrés réalisés par les chefs Toques Blanches du Roussillon.
Au Domaine des Chênes nous sommes fiers de vous proposer des vins blancs de garde et dans cet article nous vous expliquons pourquoi.
Perpignan : Première ville française à obtenir le label Ville européenne du Vin 2019 vous propose un programme de festivités tout au long de l'année.
AOC Côtes du Roussillon. Roussanne (58%) et Grenache (47%). Nez riche et complexe de zestes d’agrumes, fruits blancs, épices douces et fruits secs grillés. En bouche, ampleur, finesse et longueur soulignent la puissance aromatique. A savourer avec un loup au fenouil, une dorade, un filet d'espadon grillé ou un homard au paprika .
AOC Côtes du Roussillon Villages. Carignan (50%), Grenache (30%) et Syrah (20%). Nez intense de fruits rouges mûrs, de poivre et de violette. En bouche, l’attaque est franche et puissante les tanins sont structurés. A savourer avec de la charcuterie, un cassoulet ou un confit de canard.
AOC Ambré de Rivesaltes. Grenache (50%) et Macabeu (50%). Nez complexe d'agrumes confits, d'amande grillée et de figue. La bouche est une alliance entre la finesse du goût et la subtilité des arômes.
A savourer en apéritif ou avec un fromage de chèvre sec, un gâteau aux noix ou au fromage blanc.
Nous vous donnons rendez-vous sur notre stand K 50 au salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris au Parc Expo Portes de Versailles
Parc Expo Portes de Versailles
Marché de producteurs, animations musicales, visites ludiques, initiation à la dégustation... Une journée riche à ne pas manquer !
Estagel (66071)
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