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Et au milieu coule une rivière
Vous aurez reconnu le titre d'un beau film, une ode à la nature. Il servira de trame à mon nouveau propos. C'est en lisant les pages consacrées ce mois-ci à l'appellation Tautavel, dans le numéro de Décembre de la Revue du Vin de France, que m'est venue l'envie de vous parler de ma rivière, le Verdouble. Elle n'a pas été mentionnée dans cet intéressant article. Et pourtant elle scinde en deux notre appellation, indifférente aux terroirs qui l'entourent.
2022, l'année des cigales
Cet été 2022 restera j'en suis sûr comme l'un des plus torrides, l'un des plus secs aussi, que nous ayons connus depuis 2003. Nous sommes en décembre et voilà maintenant huit mois que nous n'avons pas eu de véritable pluie (depuis avril). J'entends par là une averse qui mouille le sol sous les arbres. Même les amandiers et les buis dont la résistance à la sécheresse est légendaire, accusent le coup. Leurs feuilles sont marron, comme passées au lance-flamme.
Discover our white wines
Les Sorbiers
Delicious AOC Côtes du Roussillon white composed of Grenache (52%) and Macabeu (48%) with notes of flowers, peach and pastries.
Discover our red wines
Les Grands-Mères
An AOC Côtes du Roussillon Villages wine made with the oldest Carignan vines of the Domaine, which proves that old does not mean weak.
Vintage 2017 : 15/20 Guide Bettane & Desseauve 2018,
14/20 Guide Hubert 2017
14/20 Guide Hubert 2017
Discover our sweet wines
Rivesaltes Tuilé
This AOC Rivesaltes Tuilé is produced with the oldest black Grenaches of the estate. The process of aging during 7 years in barrels give to this wine a rich, voluptuous and unforgettable complexity.
Vintage 2008 : 14/20 - BETTANE & DESSEAUVE
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